J'entends souvent parler de la patate douce mais j'aimerait savoir quel avantages elle as, et si vous vous en consommez. Puis question principale -> est ce qu'on peut la manger crue ou obligation de la cuire ?

Merci :)

JE PENSE QU'IL VAUD MIEUX QUE TU LES CUISINES DEJA PAR SOUCIS D'ASSIMILATION , SINON IL PARAIT QUE C'EST SUPER BON

Oui elle a un gout sucrer , sa chair est de couleur orange comm la carotte , cru j'y crois pas trop mais cuit en purée hummmmmmmmmmm lol

Ben j'en ai mangé une fois chez mon frère en fait et j'aimais bien, mais parait que c'est long à cuire j'ai pas la patience ^^ C'est pour çà que je mange mes flocons d'avoine dans du lait froid ! ( et c'est très bon )

Mais bon c'est vrai que là cru ca doit pas être terrible ^^'

Si tu n'as pas la patience, tu l'entoure d'un sopalin humide et 7 minutes au micro onde.

Ha merci bcp lolobm faudra que j'essaie çà, ca me semble juste bizarre ^^
Enfin j'ai quand même dû questionner wiki savoir ce que c'étais un sopalin en fait... résultat:

" En France, il est communément nommé Sopalin. Cette marque utilisée comme nom été déposée le 28 février 1948 à l'INPI par la Société du Papier-Linge qui a composé le nom de sa marque avec les premières syllabes de son nom. L'expression papier absorbant est régulièrement employée.

Les Belges francophones, quant à eux, préfèrent conserver l'appellation essuie-tout. Appelé aussi Scottex, nom d'une société belge d'essuie-tout, ou Domex."


Tout s'explique

La patate douce est riche en manganése, cuivre, vit.A et B6.
Son ig est moyen (50), donc bien meilleur de la pomme de terre (environ 70),
Ce qui en fait un bon aliment qui ne va pas trop pertuber ton insuline et ta prise de graisse.
Il faut compter environ 20gr de "bon" glucide pour 100gr.
Tu peux la manger de differente façon, salé ou sucré et même faire un gâteau avec.

moi je dis essuie tout même si je comprends les 2 termes

ON S'EN TAPENT DRONE TU DIS COMME TU VEUT

LE PRINCIPAL C''EST QUELLES SOIENT CUITES TES PATATES DOUCES ET TU VOIS IG RELATIVEMENT MOYEN CA PEU ETRE UNE BONNE SOURCE D'APPORT GLUCIDIQUE AVANT UN TRAINING

christophe bonnefont a écrit:

La patate douce est riche en manganése, cuivre, vit.A et B6.
Son ig est moyen (50), donc bien meilleur de la pomme de terre (environ 70),
Ce qui en fait un bon aliment qui ne va pas trop pertuber ton insuline et ta prise de graisse.
Il faut compter environ 20gr de "bon" glucide pour 100gr.
Tu peux la manger de differente façon, salé ou sucré et même faire un gâteau avec.

J'ai lu quelques part qu'on pouvait en manger une avec la collation avant coucher en prise de masse...qu'en pensez vous ?

yeah-buddy a écrit:

christophe bonnefont a écrit:

La patate douce est riche en manganése, cuivre, vit.A et B6.
Son ig est moyen (50), donc bien meilleur de la pomme de terre (environ 70),
Ce qui en fait un bon aliment qui ne va pas trop pertuber ton insuline et ta prise de graisse.
Il faut compter environ 20gr de "bon" glucide pour 100gr.
Tu peux la manger de differente façon, salé ou sucré et même faire un gâteau avec.

J'ai lu quelques part qu'on pouvait en manger une avec la collation avant coucher en prise de masse...qu'en pensez vous ?

Pourquoi pas, si t'es pas trop sensible aux hydrates le soir!

TU PEU MEME EN FAIRE DES CAKE JE CROIS

lolobm a écrit:

Si tu n'as pas la patience, tu l'entoure d'un sopalin humide et 7 minutes au micro onde.

Exact même sans sopalin ça cuit bcp plus vite qu'une pomme de terre classique, et ça renferme plein de vitamines, trés bon aliment que je prends depuis peu. C'est curieux car c'est sucré mais son IG n'est pas élevé

Aller les gars, des recettes maintenant...

c'est bien parceque t'es encore en diete jusque dimanche et quand rentrand tu ourras te faire plaisir

CAKE DE PATATE DOUCE

http://www.odelices.com/recette.php?num=1067

il ne reste plus qu'à modifier lergerement la recette:
remplacer la farine blanche par une autre farine complette, comme le kamut ou épeautre par exemple, remplacer le sucre par un édulcorant, mettre les oeufs, mais entier et voilà, miam...Merci dimi