Bonsoir/Bonjour,
Personnellement, je ne prendrais pas le risque de faire de la musculation à jeûn!
Comme le dit Valentin (si j'ai compris ce qu'il a dit), je peux tenir une journée avec muscu à jeun (je l'ai déjà fait) mais sur le long terme, c'est pas franchement conseillé!
Mon médecin m'avait déconseillé de faire de la musculation à jeun donc j'éviterais de le faire si j'étais toi!
Après, mieux vaut demander l'avis à des experts mais je ne pense pas que ce soit quelque chose de bien en soit!