bonjour, j'aurais quelques questions a propos de l'assimilation des différents types de protéines.

on parle d'assimilation rapide pour de la whey par exemple et lente pour de la caséine, mais cela correspond a combien d'heures/minutes a peu près.

et j'aurais d'autres questions, par exemple si on prend de la whey, et que quelques minutes apres on prendre une prot a assimilation moin rapide, est ce que leur assimilation sera toutes les deux ralenties, ou alors la whey sera digéré en premier et apres sera digéré l'autre prot.

mci d'avance a ceux qui vont répondre

Wadie a écrit:

bonjour, j'aurais quelques questions a propos de l'assimilation des différents types de protéines.

on parle d'assimilation rapide pour de la whey par exemple et lente pour de la caséine, mais cela correspond a combien d'heures/minutes a peu près.

et j'aurais d'autres questions, par exemple si on prend de la whey, et que quelques minutes apres on prendre une prot a assimilation moin rapide, est ce que leur assimilation sera toutes les deux ralenties, ou alors la whey sera digéré en premier et apres sera digéré l'autre prot.

mci d'avance a ceux qui vont répondre

je t'en prie

D'après le magazine Muscle & Fitness un mélange 2/3 whey+ 1/3 caséine après l'entraînement offre une meilleur assimilation de la prot.

Sinon pour le timing, j'avais en tete 30 à 45 min pour la whey et 3 à 4 heures pour la caséine.

Je crois aussi que l'on peut ralentir l'assimilation de la whey si on consomme en même temps de l'huile (ex huile d'olive)

il me semble que :

la whey plus ou moins 1h

la caseine plus ou moins 6h

les blanc d'oeuf plus ou moins 4h

a confirmer mais je pense que ces sa , en tous cas moi j'y crois de moins en moins a tous ces truc d'assimilation a mon avis l'essenciel est de manger le reste .................

tjr les mêmes avec leurs réponses bidons -__-"

sinon mci red et zzk
en fait je m'en fou aussi un peu de tous ca, je me dis que pour l'instant je suis encore jeune et que l'important c'est de manger, c'etait juste une question qui me tracassait.

ps: tu es sur que pour le blanc d'oeuf c'est 4h ? car j'ai cru voir que sa valeur biologique etait de 100 et que c'etait assez élevé quand meme

non je vien de relire mon post ces plutot 2h pour le blanc d'oeuf

oki mci